Tương quan giữa việc có cơ bắp đẹp và việc uống whey

Tương quan giữa việc có cơ bắp đẹp và việc uống whey

Anh em ta thường nghe nhiều người nói về Whey hay các loại thực phẩm bổ sung giúp cơ tăng nhanh hơn và đẹp hơn nhưng thật ra còn rất ít người hiểu rõ về tác dụng của các loại thực phẩm.

Hôm nay tôi sẽ viết về Whey để cung cấp thêm cho anh em kiến thức về thực phẩm bổ sung. Dĩ nhiên là tôi chẳng buôn bán gì đâu nên anh em cứ yên tâm, khỏi lo mời chào mua hàng gì ở đây.

Whey Protein là gì?

Trong sữa có chứa hai loại protein chính là casein và whey. Whey được tìm thấy trong phần nước của sữa. Khi phô-mai được sản xuất, các phần chất béo của sữa đông lại và Whey được tách ra khỏi nó như một sản phẩm phụ.

Co nhat thiet phai uong whey thi moi co co bap dep
- Ảnh: whey là gì?
Sau khi được tách ra, lượng whey này sẽ được đưa qua nhiều giai đoạn xử lý khác nhau rồi mới thành bột cho anh em sử dụng.
Vị của whey thường rất tệ nên các nhà sản xuất sẽ thêm các loại hương liệu như chocolate, vani, dâu… để anh em cảm thấy ngon miệng hơn.

Có bao nhiêu loại whey?

Có rất nhiều loại whey nhưng sẽ chia thành 3 loại cơ bản sau:

  • Concentrate: thành phần khoảng 70 – 80% protein, có chứa đường lactose và chất béo.
  • Isolate: thành phần chứa đến 90% protein hoặc nhiều hơn, chứa ít đường lactose và chất béo, cũng như không chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như whey concentrate.
  • Hydrolysate: đã trải qua 1 lần thủy phân nên cơ thể sẽ hấp thụ nhanh hơn và dễ tiêu hóa hơn.
Co nhat thiet phai uong whey thi moi co co bap dep

Mỗi loại whey đều có ưu và nhược điểm riêng:

  • Concentrate thì giữ được nhiều chất dinh dưỡng như whey tự nhiên, vị ngon hơn nhưng nhiều người ngại vì chứa chất béo và lactose.
  • Anh em nào uống sữa hay bị đau bụng hoặc tiêu chảy mà muốn dùng whey thì nên chọn isolate vì chứa ít lactose hoặc hydrolasate vì dễ tiêu hóa.

Lợi ích của whey với cơ bắp?

Whey có nhiều tác động tích cực cho cơ thể nhưng đây là những lợi ích mà gymer cần quan tâm:

  • Whey bổ sung protein và amino acid giúp xây dựng những khối cơ, tốt cho quá trình tăng cơ.
  • Tăng cường khả năng sản sinh hormone đồng hóa của cơ thể, kích thích cơ phát triển.
  • Do có hàm lượng amino acid leucine cao, whey đẩy mạnh khả năng tổng hợp protein của cơ thể nên tốt cho cơ bắp.
  • Whey được hấp thụ và “sử dụng” nhanh hơn các loại protein khác, lý tưởng cho cơ bắp đang “đói” và cần nạp nhiên liệu để phụ hồi sau khi tập.
  • Whey có thể giúp người dùng cảm thấy no hơn, giúp ăn ít calo hơn nên có lợi cho việc giảm cân.
  • Lượng protein lớn trong whey hữu ích cho việc xây dựng cơ nạc và giảm mỡ thừa.
Co nhat thiet phai uong whey thi moi co co bap dep

Whey có hại không?

Lượng whey an toàn để anh em nạp là từ 1 – 2 muỗng (khoảng 25 – 50 gam)/ ngày, anh em nên uống sau khi tập.

Nếu uống quá nhiều, có thể dẫn đến vấn đề về tiêu hóa như buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy, đau dạ dày. Ngoài ra còn khiến anh em mệt mỏi và bị chuột rút.Co nhat thiet phai uong whey thi moi co co bap dep

Bên cạnh đó, tôi nghe nhiều người lo ngại về protein gây tổn thương thận và góp phần làm loãng xương, chuyện này là không có cơ sở, anh em đừng tin.

Trên thực tế, protein đã được chứng minh là bảo vệ chống loãng xương và không ảnh hưởng đến thận khỏe mạnh.

Tuy nhiên, những người đã có tiền sử bệnh gan hoặc thận thì không nên dùng whey hoặc tốt nhất là nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Có nhất thiết phải uống whey?

Nếu bữa ăn hàng ngày đã đầy đủ protein rồi thì chuyện nạp thêm whey hoàn toàn là chuyệ dư thừa. Và anh em cũng đừng nghĩ rằng chỉ cần uống whey sau khi tập là sẽ có cơ thể đẹp.

Co nhat thiet phai uong whey thi moi co co bap dep

Cơ bắp phải được kích thích qua quá trình tập, nuôi dưỡng bởi bữa ăn lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng hàng ngày cộng với giấc ngủ tốt.

Vì vậy, đừng ai thần thánh hóa whey hoặc uống whey thay cho các bữa ăn hàng ngày vì như vậy sẽ dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Đấy, anh em đã hiểu rõ về lợi ích cũng như tác hại rồi thì tự có quyết định của riêng mình. Chúc anh em ngon cơ!

Nguồn: tổng hợp.

Ảnh: Internet.




CÙNG CHỦ ĐỀ

HOT NHẤT

Thống kê